新闻热线
0791-86849275
广告热线
0791-86847125
 
    大 江 网  |  首  页   第一看点  |  法律援助   维权热线  |  公告栏  |  政法要闻  |  江西警方  |  维权调查  |  公益律师进社区  |  法律圆桌  |
    综合新闻   今日聚焦   检察周刊  |  法院连线   交通周刊  |  特刊秀  |  江西消防  | 平安江西周刊
您当前的位置 : 中国江西网首页  >  新法制报  >  维权调查
《会所式餐厅藏身南昌国体中心》追踪
“瑶味”回应:走更平民化路线
【字体:    】 新法制报  2020-08-06 09:09:18  来源:中国江西网-新法制报  编辑:冯兆明  作者:康春华

  本报讯 首席记者康春华报道:8月3日,记者对此前相关报道中涉及的“瑶味家乡菜”餐厅进行走访,该店负责人回应了相关质疑。

  暑期工“介绍有误”

  针对记者暗访时了解到的情况,“瑶味”餐厅邱姓负责人回应称,当时接待记者的是一名新来的暑期工,这名暑期工对店里的情况不了解,对会所式餐厅没有明确的概念。

  随后,记者再次见到了上述暑期工,她告诉记者她叫姗姗:“我接触餐饮才几天,不太清楚店里的情况,才把所有精品餐饮称之为会所式。”

  采访中,邱姓负责人向记者展示了该店的营业执照和食品经营许可证、此前的网络宣传及部分订单。

  “点菜的菜单早就有,只是这名新来的暑期工不清楚而已。”邱姓负责人告诉记者,暑期工提及的要预定就餐,一方面是前段时间防疫的需要,另一方面,餐厅受限于每日包厢和备菜有限,预定就餐可方便提前安排,不会影响上菜速度,并非只向少数特定人群开放。

  走更平民化的路线

  针对暑期工之前提及消费金额一事,姗姗称也是自己不清楚情况的缘故,当时希望顾客多消费才如此介绍。

  邱姓负责人回应称:“因为大多数都是老店过来的顾客,出于信任都是让我们按照人均多少一位帮忙安排,控制在多少菜金以内,如果新顾客过来消费,都可以按单点菜。菜价比普通的餐饮店高,这是因为很多食材都是通过高成本从全省各个乡村收集,采购成本也比较高。”

  该负责人称,因采购成本高才导致定价略高于大众化餐饮品牌。不过酒店之前也在一些网站做过团购,走更加平民化的路线,但是由于酒店地处国体里面且位置较偏僻,即使做团购也很难带来客源,因此餐厅定位为以熟客为主、散客为辅的精品餐馆。

  邱姓负责人表示,后期将加强员工入职教育,避免消费者产生新的误会。

中国江西网版权与免责声明
1、本网所载的文/图等稿件均出于为公众传播有益资讯信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,我们不对其科学性、严肃性等作任何形式的保证 。如其他媒体、网络或个人从本网下载使用须自负版权等法律责任。
2、本网站内凡注明“来源:中国江西网”的所有文字、图片和音视频稿件均属本网站原创内容,版权均属“中国江西网”所有,任何媒体、网站或个人未经本网站协 议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。本网站原创内容版权归本网站所有,内容为作者个人观点,本网站只提供参考并不构成任何商业目的及应用建议。 已经由本网站协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明稿件来源:“中国江西网”,违者本网将依法追究法律责任。
3、凡本网站转载的所有的文章、图片、音频视频文件等资料的版权归版权所有人所有,本网站采用的非本站原创文章及图片等内容无法一一和版权者联系,如果本网 所选内容的文章作者及编辑认为其作品不宜上网供大家浏览,或不应无偿使用,请及时用电子邮件或电话通知我们,以迅速采取适当措施,避免给双方造成不必要的经济 损失。
4、对于已经授权本站独家使用提供给本站资料的版权所有人的文章、图片等资料,如需转载使用,需取得本网站和版权所有人的同意。
※联系方式:中国江西网 电话:0791-86849032
本网专稿 更多 >>
-江西今年享受招生录取优惠政策考生对象分7类(图)
-南昌公积金调整!最高月缴存额提至4960元 比调整前增加598元
-今晚10时起南昌北京东路将停水
-快讯!故障线路已被修复 南昌红谷滩半小时内将全部恢复供电
-红谷滩中心区多小区停电 供电公司称系线路故障、正在抢修
-江西周末降雨开始铺展 赣南多地局地暴雨
视觉江西 更多 >>
橙视频 更多 >>